W Holandii gorączka lodowcowa pojawia się po nocy, w której nie było prawie przymrozków. Na rynek pszenicy pewien wpływ ma również chłodna zima, w tym przypadku niskie temperatury w Europie Wschodniej. Kiedyś soja była rynkiem zależnym od pogody, ale teraz, gdy w Ameryce Południowej rozpoczęły się zbiory, rola pogody schodzi nieco na dalszy plan.