Coraz więcej przetwórców ogłasza kontrakty o stałej cenie na nadchodzący rok zbiorów. Gwałtowny spadek cen nie jest niczym nowym. Związane z tym opcje są szczególnie interesujące. Niższe wolumeny produkcji w fabrykach oznaczają większe ryzyko dla plantatorów, a jak się przed nim zabezpieczyć? Analityk rynku, Niels van der Boom, w swoim cotygodniowym raporcie, poinformuje Państwa o sytuacji na rynku ziemniaków i innych bieżących wydarzeniach w sektorze ziemniaczanym.