Luty zazwyczaj nie jest najlepszym miesiącem dla sektora cebulowego i zarówno plantatorzy, jak i sortownicy o tym wiedzą. Choć podaż cebuli jest, to zazwyczaj ma ona swoją historię. Plantatorzy z naprawdę dobrą, atrakcyjną, dużą cebulą niechętnie sprzedają ją po cenach oferowanych z natychmiastową dostawą. Niektórzy są skłonni działać długoterminowo, ale nawet wtedy popyt nie jest oszałamiający.