Rynek mleczarski zmienił kierunek w kwietniu. Masło i ser są pod presją, podczas gdy ceny mleka i serwatki w proszku rosną. Co to oznacza dla cen mleka w maju? I dlaczego podaż mleka w Holandii ponownie rośnie? Specjaliści rynkowi Klaas van der Horst i Wouter Baan omawiają rozwój sytuacji rynkowej w tym wydaniu.